11月『ナパ・ヴァレー (Napa Valley) 』についてⅡ
カリストガ(Calistoga)
ナパ・ヴァレー最北にあるAVAがカリストガ。果実味は最も凝縮感があり、骨格のしっかりしたカベルネ・ソーヴィニョンが味わえます。
スタッグス・リープ・ディストリクト(Stags Leap District)
日中の温暖さと南からの冷涼効果2つの恩恵を。
屈指のボルドー品種を生み出す産地。
ボルドー顔負けの素晴らしいワインが生み出される当区域のワインは、「ベルベットの手袋をはめた鉄拳 (iron fist in a velvet glove)」と評されます。
オークヴィル(Oakville)
ナパ・ヴァレーの歴史的な最高級銘柄を数々生み出してきた、ナパ随一の高級産地。
「世界最高のワインを生み出す10の畑」としてあのロマネ・コンティやモンラッシェと並び選出された最高級畑「トカロン」があるのも当AVA。
世界が認めるワイン銘醸地。
ラザフォード(Rutherford)
この地の特徴としてワインの表現に「ラザフォードダスト」という言葉があり、当産地のワインの多くに共通する砂埃の風味に由来しています。
ロス・カーネロス(Los Carneros)
ナパ・ヴァレー最南に位置し、高品質なシャルドネとピノ・ノワールを続々と生み出している遅咲きのAVA。
壮大なテロワールを感じるNapa 思いっきり楽しみたいですね!