10月 『ナパ・ヴァレー (Napa Valley) 』について
ナパワインといえば、やっぱり「カリフォルニアワインの代表」として知られていて、特
に果実味たっぷりの赤ワインが有名ですよね。
赤ワインは、濃厚な黒系ベリーの味わいと
樽の香りが特徴で、甘さと余韻がしっかり続く感じ。
白ワインも、トロピカルフルーツの
ような甘みと穏やかな酸味があって、リッチな仕上がりが伝統的なスタイルなんです。
でも実は、ナパのワインはそれだけじゃなく、もっと奥が深いんですよ。
最近は、ピノ・ノワールやシャルドネといった、繊細なワインも注目を集めていて、ナパのワインのバリエーションがどんどん広がっているんです。
ナパ・ヴァレーには16のサブ・リージョン(小さな産地)があって、それぞれの土地の特徴がワインに反映されているのも魅力のひとつ。
さらに、ナパ・ヴァレーは温暖な気候に恵まれているだけじゃなく、渓谷の細かな気候や、
太平洋からの冷たい風と朝霧のおかげで、ブドウの酸と糖のバランスが絶妙になるんです。
土壌も30種類以上もあって、そんな多様な自然条件がナパのワインを特別なものにして
いるんですね。
こうした環境が、ナパを世界的なワイン産地にしている理由なんです。
思いっきり楽しみたいですね!