肥沃な土壌と豊富な太陽の光でぶどうが良く育つが、デルタ・ブリーズ（太平洋から水脈を通り抜けて、シエラネバダ山脈に吹き込む風）が吹くことで、夜はジャケットが必要なほどにまで気温が下がる。
こうして生まれる気温差が、酸の高い、高品質なワイン用ぶどうを生み出すのだ。
多様な土壌も特徴だ。山脈に近づくとミネラルの多い粘土質土壌となり、質の高い赤ワインが生産されている。
ドライファーミングでぶどうは小さくて凝縮した果実となる。
う〜んジンファンデル。早く堪能したいものだ！
どうしてもお届けしたいワインがあるというギャルソン。
来月もローダイからのお届け予定。
どうぞお楽しみに！